Entre Amis
De quoi passer un superbe moment de convivialité.
Tartiflette
C’est l’hiver qui frappe à la porte, un bon feu, des amis…une tartiflette s’impose.
Allergènes :
GF
Référence :
FR-ppq-007
Notre commentaire
Dès l’automne, le Reblochon s’invite dans tous les commerces. Vous pouvez aussi y ajouter des lardons fumés.
Rôti de porc dans son jus
Quand on aime le cochon, on le veut juste parfait, et on n’en perd pas une goutte.
Allergènes :
DF
Référence :
FR-via-018
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Tartare de bœuf à l’italienne
Le grand standard de brasserie dans sa version aux saveurs transalpines.
Allergènes :
GF-DF
Référence :
FR-via-019
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Pot-au-feu d’agneau
Epaule d’agneau et légumes mijotés au vin : un plat traditionnel qui met tout le monde d’accord.
Allergènes :
DF
Référence :
FR-via-007
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Vous pouvez aussi varier les légumes à votre guise.
Frites de patates douces
Joliment colorées, ces délicieuses frites sont légèrement plus sucrées que leurs cousines à la pomme de terre.
Allergènes :
GF-DF-V-VGN
Référence :
FR-prs-010
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Les frites peuvent aussi êtré cuites à la friteuse. On suggère une double cuisson: 6 min à 140°, et 2 min à 170°.
Côte de boeuf des doges
Une belle pièce de viande qui mérite un traitement de choix : voici comment ne pas rater la cuisson.
Allergènes :
GF
Référence :
FR-via-014
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La couleur de cette belle côte est donnée par le sel noir, originaire des volcans de Tenerife.
Pommes de terre en éventail
Voilà une préparation de pommes de terre qui risque bien de menacer le monopole de la frite.
Allergènes :
GF-DF-V-VGN
Référence :
FR-prs-003
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Sauce Bolognaise
La recette de la sauce spaghetti la plus populaire qui soit : un bon “bolo” fait toujours l’unanimité.
Allergènes :
GF-DF
Référence :
FR-sau-007
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N”hésitez pas à préparer une grande casserole car cette sauce se surgèle très bien.
Courgettes farçies au chèvre
Un mélange doux, onctueux et récessif à souhait.
Allergènes :
GF- opt V
Référence :
FR-leg-022
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Sans les lardons, ce plat sera aussi apprécié des végétariens.
Mousse au chocolat
Moments gourmands de l’enfance ou rendez-vous sucrés de l’âge mûr : la mousse au chocolat vous accompagne toute votre vie.
Allergènes :
GF-V
Référence :
FR-des-001
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