Les Branchouilles
Envie d’autre chose, des saveurs qui surprennent…
Gyoza
Délicieuses et ravissantes ravioles japonaises cuites à la poêle, à savourer assaisonnées de sauce soja.
Allergènes :
GF-DF
Référence :
FR-tap-002
Notre commentaire
La cuisson des Gyoza demande un peu de pratique, mais cela en vaut la peine.
Sachez aussi qu’il existe des outils de moulage pour la fabrication des ravioles.
Tarte verte
Quiche atypique à la courgette, aux petits pois et au basilic : une surprise pleine de fraîcheur.
Allergènes :
V
Référence :
FR-ppq-001
Notre commentaire
Petit épeautre aux abricots
La nature continue de révéler encore d’autres mystères : découvrez cette céréale savoureuse et croquante.
Allergènes :
V
Référence :
FR-prs-002
Notre commentaire
Ce plat sucré-salé accompagne très bien une belle viande, mais il trouve aussi sa place en buffet ou combiné à d’autres plats végétariens.
Poitrine de porc laquée
Summum de goût et volupté de texture, cette recette de porc est simplement sublime !
Allergènes :
GF-DF
Référence :
FR-via-016
Notre commentaire
Un régal avec la Purée de patates douces (voir le pack Latino).
Cailles fumées au thé
Obtenez des cailles goûteuses et parfumées grâce à cette combinaison particulière de cuisson au four et de fumage.
Allergènes :
GF-DF
Référence :
FR-via-028
Notre commentaire
Tartare de saumon
Cette préparation de poisson cru, fraîche et agréable, est un “hit” en entrée ou en plat.
Allergènes :
opt GF
Référence :
FR-poi-003
Notre commentaire
Comme toujours pour le poisson cru, trouvez-en de toute première fraîcheur.
Thon rouge en croûte de sésame
Façon toute simple et élégante de préserver toute la finesse de ce poisson de qualité.
Allergènes :
GF-DF
Référence :
FR-poi-005
Notre commentaire
Carottes sous cape
Préparée de la sorte, aussi juteuse et caramélisée, c’est la Cendrillon des légumes du jardin : à manger avant minuit.
Allergènes :
GF-V
Référence :
FR-leg-003
Notre commentaire
Ce type de cuisson est aussi adapté pour la carotte blanche, le navet, la betterave chioggia…
Aubergine arlequin
Tendre et fondante, dégageant ses effluves d’Orient, l’aubergine se vêt ici d’une élégante parure dorée au four.
Allergènes :
DF-V
Référence :
FR-leg-013
Notre commentaire
Le miso se trouve aujourd’hui dans de nombreux supermarchés.
Beurre de Sauge
Un beurre coloré et délicatement parfumé qui accompagnera vos plus belles viandes.
Allergènes :
GF-V
Référence :
FR-sau-001
Notre commentaire
La sauge se cultive très bien dans nos contrées. N’hésitez pas à la faire pousser dans vos jardinières.